Les Fermiers d’Ici à l’heure du confinement

Nous venons de traverser une période inédite… Entre crise sanitaire et confinement, les acteurs locaux ont dû s’adapter et faire preuve de créativité.

Ainsi Franck Magot, traiteur bio-local Les Fermiers d’ici, a été confronté à l’annulation des événements qui rythment habituellement le printemps (foires, salons, festivals et autres fêtes).

Il a alors imaginé une formule de plats traiteur à consommer en famille, entre amis, avec ses collègues. Une formule à petit prix, de 6 à 8 euros/ personne. Pour éviter tous déchets les plats sont conditionnés dans des bocaux consignés. A emporter ou en livraison : https://www.lesfermiersdici.com/

Grâce à cette activité même réduite, l’entreprise a pu maintenir du lien social et un minimum de revenus pour sa structure et pour les fournisseurs locaux !

L’horizon s’éclaircit, la vie reprend progressivement son cours et les fêtes prévues en automne s’organisent… Ainsi des buffets de mariage élaborés par Franck vont être intégralement réglés en Florains ! On parle d’équivalent de plusieurs milliers d’euros.

Pourquoi payer son mariage en Florains ?

  • Enthousiasme amoureux des mariés ? 😀
  • Désir des clients de soutenir l’économie locale, bio et les circuits courts ? sans doute !
  • Franck propose aussi une remise de 5 % pour les paiements en Florains. Génial non ?

Franck Magot, militant Florain de la première heure, réglera lui-même ses fournisseurs en monnaie locale (producteurs de viande, maraichers, arboriculteurs, fromagers, informaticien, comptable…)

Tous locaux et éthiques ! Merci à eux pour cette contribution à la résilience de notre territoire.

Les agréés de juin

La Clairière du Verbamont

La Clairière du Verbamont est un camping atypique situé au cœur de la forêt dans les Vosges thermales, à 25 km au sud de Vittel.

Surplombant la vallée de l’Ourche et situé en pleine forêt, découvrez le calme et la nature lors de votre séjour en camping ou dans nos cabanes insolites.

Et réveillez-vous avec le chant des oiseaux dans un camping totalement différent…

1 canton du Verbamont 88410 Claudon
06 52 06 05 10
www.camping-vosges-nature.com

Pharmacie des 3 forêts

herboristerie – aromathérapie

03 83 89 10 50
15 rue du Maréchal FOCH
54540 BADONVILLER
pharmacie-des-3-forets.fr

Boulangerie patisserie Kohut

Nos fabrications artisanales ne sont pas seulement délicieuses, elles respectent aussi les valeurs à l’origine de la création de notre établissement. Nous nous fournissons par exemple auprès de partenaires français ou locaux, en lesquels nous avons pleine confiance. Notre farine vient des Moulins de Bourgeois de Verdelot, et nos œufs Bios viennent de poules élevées en plein air à Laître-Sous-Amance. Ces ingrédients de qualité alliés à nos méthodes traditionnelles donnent des produits délicieux, issus d’une production responsable.

25 rue de Hardeval 54520 Laxou
https://www.patisserie-kohut.fr

Épicerie Romé

La ferme Romé est agrée depuis le début de l’aventure Florain. Voici à présent l’épicerie Romé de Royaumeix!
Vous y trouverez la production de légumes de la ferme et les fromages produits exclusivement avec notre lait à la Fromagerie du Lac. Mais aussi, tout une gamme de produits locaux : viande (bœuf, veau, agneau, volaille) , bière, huile, farine, miel, produits laitiers et infusions. Ces produits issus majoritairement de la société Les Fermes Vertes (Groupement de fermes Lorraines Bio) dont nous faisons partie depuis une vingtaine d’année. Des fruits et tout une gamme d’épicerie viennent compléter nos rayons.

L’épicerie de la Ferme Romé se situe au cœur du village de Royaumeix, au 9 bis rue de la République. Ouvert 3 fois par semaine:

L’envol du Pissenlit

Karelle Arnould,
Culture de plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques

rue du Général Leclerc, Moyen
06 89 98 12 75

Un comptoir de change à Colombey-les-Belles

Bonne nouvelle! Le salon de coiffure Mod’et création est habilité à vous fournir vos Florains! Votre monnaie locale préférée 🙂

Tenu par Patricia Millet le salon se situe 1 rue de l’Église, en plein centre de Colombey.

Conseils, coiffeur, visagiste, Patricia travaille avec une gamme de produits intéressants tels que la marque alter ego, global kératine, Hair borist.

tel: 03 83 52 01 65

Un grand merci à Patricia pour son engagement dans notre association!

Comment les acteurs du Florain se sont réinventés

Depuis le 16 mars, tous nos modes de fonctionnement ont été bouleversés et on ne cesse d’entendre que rien ne sera plus jamais comme avant.

Effectivement, pour beaucoup, une prise de conscience s’est opérée dans leur mode de consommation, mais du côté de nos commerces, qu’est-ce qui a changé ? Comment ont-ils surmonté cette crise ?

Beaucoup de nos acteurs ont fait preuve d’imagination et de créativité pour rester présents et pour continuer tant bien que mal leur activité.

Voici quelques exemples de nouveaux services qui ont été proposés :

  • La livraison à domicile, avec Mirabio et Sam Régale les Papilles
  • La préparation des commandes à l’avance avec L’Eau Vive, l’Atout Vrac, Day by Day ou Element’R
  • Un drive fermier pour pallier la fermeture du marché bio de Vandœuvre, où on a pu retrouver La Ferme du Porc qui Dore, Les Fermiers d’ici, la Ferme de la Fontenelle, le Moulin du Petit Poucet, La Ferme de Marie, Marianne Louis, La Bergerie du Ouchy
  • Des menus à emporter avec la Cantoche
  • Maintien de l’ouverture pour maintien d’une activité comme Vet’ethic avec les produits alimentaires

Malgré tout, beaucoup de nos acteurs, comme les bars ou les restaurants, n’ont réouvert leurs portes que le 2 juin. Tous comptent sur nous pour les soutenir dans leur démarche locale et éthique. Alors continuons à leur être fidèles et à parler d’eux autour de nous!

Pensons local, pensons Florain !

Grande enquête nationale

Une large enquête sur l’utilité sociale des monnaies locales a débuté en octobre dernier.

Abordant les dimensions écologiques, économiques, sociales, citoyennes, etc. de nos projets, cette enquête permettra à la fois de mettre en lumière la diversité de nos impacts et de mieux comprendre vos attentes vis-à-vis du Florain et des monnaies locales plus globalement afin de mieux y répondre.
Un travail exploratoire de plusieurs mois, réalisé avec une dizaine d’autres monnaies locales et leurs parties prenantes (adhérents citoyens, professionnels, collectivités publiques, partenaires associatifs, etc.), a permis de réaliser ce questionnaire d’enquête.

Vous l’imaginez : plus nous aurons des retours nombreux, plus les résultats de l’enquête seront riches. C’est pourquoi nous vous invitons à répondre dès maintenant à ce questionnaire (10 à 15 min) en cliquant ici :

Questionnaire utilisateurs

Questionnaire professionnels

Ce questionnaire est anonyme et les informations collectées ne seront utilisées que dans un cadre de recherche au service des monnaies locales et de leurs parties prenantes.

Merci pour votre participation !

Les agréés de Mai

Malgré le confinement et la réduction drastique de nombre d’activité, les bénévoles du Florain et le comité d’agrément sont heureux de vous annoncer l’adhésion de deux nouveaux acteurs:

Nature et Progrès

Association pionnière de l’agriculture biologique, pour Nature et Progrès, l’agriculture biologique va bien au-delà d’un simple label et inclut des valeurs d’équité, de proximité, d’autonomie et de partage en pensant le système de manière globale. Elle est conçue comme un projet de société agricole et alimentaire alternatif et participatif, respectueux du vivant : la nature dont les animaux et l’Humanité.
https://www.natureetprogres.org

Des Racines & Des Liens

Jardins nourriciers pour l’Homme et la Biodiversité

Particuliers, professionnels, collectivités, EHPAD, écoles, collèges et lycées:

des offres sur-mesure et un accompagnement sous forme d’ateliers pédagogiques.

https://www.desracinesetdesliens.fr
06 61 03 79 82

Les agréés d’Avril

Foyer Rural de Frolois

Animation et développement de la vie du village, visant à créer des liens entre les habitants pour mieux se connaître, partager ses idées et ses expériences et élaborer collectivement des actions ou activités.

Groupe local Colibris

Un Mouvement facilitateur de la transition citoyenne, pour inventer des formes de vie respectueuses de la nature et de l’être humain.

La Compagnie des Ânes

Animations nature, accueil de groupes, balades avec les ânes et chèvres. Découverte faune et flore. Éducation à l’environnement.

« Le marché Bio et Local de Vandœuvre, se transforme en « drive » au parc des expos de Vandœuvre »

Le marché est de nouveau a son emplacement habituel. Mais le parking supérieur est fermé. Un parcours fléché est organisé, l’entrée se fait depuis le parking inférieur.
Le respect de la distanciation sociale reste de mise!.

Le Florain est solidaire de ses partenaires dans cette crise sans précédent. Nous relayons ici une communication des producteurs présents au marché de Vandœuvre les vendredi.

A l’annonce du 1er Ministre lundi soir, ordonnant la fermeture des marchés ouverts en donnant la possibilité au Maire leur maintien, les producteurs bio et locaux ont rapidement contacté Stéphane Hablot, le Maire de Vandœuvre-lès-Nancy pour le solliciter à maintenir le marché ouvert. La demande de dérogation a été refusée par la Préfecture et ils nous orientent vers les grandes surfaces pour vendre nos produits.

Nous, producteurs souhaitons continuer à vous vendre directement nos produits sans intermédiaire pour être rémunérés justement à la hauteur du travail fourni, pour limiter les intermédiaires et ainsi diminuer les risques de contamination par le virus, pour vous fournir des produits frais, de saison et de haute qualité. Nous considérons que la vente en lieu ouvert et donc ventilé présente moins de risque de contamination que les supermarchés si les mesures sont bien respectées.

Aussi les producteurs bio et locaux (liste plus bas) seront présents au parc des expo de Vandœuvre de 15h00 à 18h00.

Les drives étant autorisés, le marché est transformé provisoirement sous cette forme. C’est-à-dire que l’ensemble des commandes devront être passées par mail, par téléphone – SMS ou par internet au plus tôt.

Cette distribution doit se dérouler dans le strict respect des conditions sanitaires préconisées par le Gouvernement. Aussi, afin de respecter notre engagement auprès des pouvoirs publics et préserver la santé de tous, nous vous demandons de bien vouloir respecter les distances entre consommateurs.

Nous suivons de façon draconienne les mesures sanitaires de sécurité:

  • gel, gants,
  • distances de sécurité de 2 m,
  • seul le paysan ou la personne chargée de la livraison touche les marchandises préparées en amont avec port de gants et de masque,
  • les clients rendent accessible (dans le coffre de voiture par exemple) une caisse plutôt qu’un sac pour que le paysan n’ait pas à toucher des poignées de sac,  
  • les livraisons sont restreintes à une tranche horaire et réservées aux seuls habitués du marché de Vandœuvre, avec une personne par foyer et sans enfant.
  • si possible, venir avec l’appoint exact ou un chèque pour limiter les échanges d’argent

Nous nous organisons et nous nous adaptons rapidement à la situation, néanmoins si des impairs sont faits, veuillez par avance nous en excuser et n’hésitez pas à nous le dire. Nous sommes conscients que cela nécessite une réactivité et une adaptation de votre part. Mais quoi qu’il en coûte, nous souhaitons maintenir le lien entre la ville et la campagne.

Nous avons également des fermes qui ne peuvent se mettre en mode pause, les vaches continuent à donner du lait, les légumes à pousser, les poules à pondre et les animaux à être prêts. 

Aussi si vous avez besoin de nous pour vous alimenter, nous avons également besoin de vous pour maintenir notre activité dans le plus grand respect du vivant et de la nature.

Nous vous remercions par avance de votre présence et de votre soutien par votre présence au drive devant le parking de l’eau vive à Vandœuvre-lès-Nancy. Nous avons grand plaisir à vous retrouver chaque vendredi et nous aurons grand plaisir à vous voir dès ce vendredi 27 mars.

N’ayant pas l’ensemble des coordonnées des clients du marché, nous vous invitons à transmettre ce message rapidement à vos proches, à vos amis qui ont l’habitude de venir au marché.

Envoyez votre commande par SMS ou par Mail. Nous comptons sur votre connaissance de nos produits pour que vous nous passiez commande. Précisez bien les unités (Kg, unités …) et la nature du produit (carotte, radis, échine de porc, caillette, poulet, emmental, munster, pain paysan …) et votre Nom/Prénom, ainsi que votre heure probable de retrait (pour gérer un éventuel afflux momentané).

  • Emmanuel Thiebaut, maraîcher bio à Damas aux bois (88)
    SMS : 06.14.38.15.59.
  • Stéphanie Masson et Olivier Schmitt (Ferme du berger), paysan boulanger bio à Nançois-le-Grand (55) [pain paysan, pain d’épeautre, pain moulé aux flocons d’avoine, pain aux graines, pains aux courges, pain au sarrasin, pain complet : blé/seigle].
    Mail : schmittolivier55@orange.fr
  • Sonia Rigot, Ferme du Porc qui Dore, éleveuse de porc bio à Gondrexon (54)
    SMS : 06.82.00.18.93
  • Muriel Moinard, La Bergerie du Ouchy, éleveuse de moutons bio à Vroncourt (54)
    SMS : 06.81.96.95.50. ou Mail : murielmoinard@orange.fr
  • Marie Gauvain, éleveuse de poules (œufs), poulets et porcs, Nature et Progrès à Grosrouvres (54)
    Mail : marief.gauvain54@gmail.com
  • Marianne Louis et Mickael Pisciotta (La ferme des bruyères), munster et tommes bio  (La Ferme du pont de Cheneau), champignons : pleurotes gris, panicaut, shitakés.  bio à Saint-Etienne les Remiremont (88)
    Mail : ferme@pontdecheneau.fr  ou SMS : 06.51.73.97.45.
Karelle ArnouldL’Envol du Pissenlit. Paysan herboriste Bio (tisanes, sirops, aromates)Mail : lenvoldupissenlit@gmail.com

Les producteurs ci-dessous ont participé à la démarche pour le maintien du marché auprès de la ville de Vandœuvre, mais s’excusent de ne pouvoir être présent vendredi prochain : 

  • Charly Naudé, maraîcher bio à Royaumeix (54)
  • Sandrine Bonnafé, maraîchère bio à Anould (88)
  • Aline Choné (Ferme des Cytises), éleveuse de bovins viande bio à Mandres-aux-quatre-tours (54)
  • Eric Pierrot, éleveur de bovins, porc et ovins et producteur de fruits, confitures, jus bio à Removille (88) ;

Solidarité avec les commerces locaux

La crise sanitaire qui s’ajoute à la crise climatique et sociale vient accentuer l’importance de la résilience économique des territoires locaux. Un certain nombre de commerces et associations adhérents au Florain traversent actuellement des difficultés bien compréhensibles.

En même temps la crise économique et financière qui s’amorce confirme notre analyse : oui la monnaie locale est un des outils essentiels de résilience des territoires !

Mis à jour le 28 avril 2020 – Si vous avez des infos à faire figurer dans cet article sur un acteur du réseau du Florain, écrivez-nous !

Soyons bienveillants et solidaires : respectons les mesures sanitaires et continuons, tant que faire se peut, de privilégier nos commerces locaux, plutôt que les grandes surfaces !

Retrouvez la liste de nos acteurs partenaires qui acceptent le Florain ouverts en cette période :

  • Alimentaires : L’Atout Vrac (Toul) / Biocoop (Essey-les-Nancy) / La Chouette (Frouard) / Day by Day (Nancy) / Graine d’Essentielle (Reillon) / Eau-Vive (Vandœuvre) / Element’R (Vandœuvre) / PAMbio (Pont-à-Mousson) / Proxi (Tantonville) / Regain Pain au Levain (Laxou)
  • Producteurs : Les Fermes Vertes (plusieurs points de retrait)
  • AMAP : A notre connaissance la plupart des AMAP relancent leur saison et il reste de la place dans plusieurs d’entre elles.
  • retrouvez-les notamment sur le marché bio de Vandœuvre. Attention suite à une décision préfectorale le marché n’est pas autorisé. Il a été transformé en drive fermier et déplacé sur le parking du parc des expositions. Toujours les vendredi, mais de 15h à 19h. Consulter les modalités dans cet article.
  • Traiteur (repas à emporter et / ou livraison à domicile) : Sam Régale les Papilles (Cirey / Badonviller) / La Tournée du Crousti (Neuves-Maisons) / Les Fermiers d’Ici (Grand Nancy), qui a également développé un drive fermier. Plusieurs restaurateurs leurs emboitent le pas avec des repas à emporter, comme Les 7 bourriches ou Au Grand Sérieux.
  • Pharmacie : Pharmacie Saint-Pierre (Nancy), Pharmacie Hommell (Vandœuvre), Pharmacie Sainte-Thérèse (Villers-lès-Nancy)
  • Savons et shampoings : La savonnerie clandestine a mis en place un système de commandes et retrait/livraison pour ses produits.
  • Réparation de vélo : La Clé du vélo (Nancy) -> Fermé depuis le 08/04.
  • Réparation et vente de matériel informatique : 3IDFx (Nancy)
  • Commerce équitable et solidarité internationale : Vet’ethic ouvre ponctuellement en vieille ville pour organiser des retraits de commandes. La boutique en ligne de Movement France est toujours active !
  • Vin et bière: L’arbre Viké, et la Grenaille organisent chacun un système de commande et livraison.
  • Matelas et literie : De laine en rêve vous propose de passer vos commandes pendant le confinement.
  • Art: Kiki Youplaboum est disponible pour vos commandes d’illustrations en tout genre.

Pour plus de précisions, vous pouvez consulter notre annuaire et bien sûr nous vous invitons à les contacter directement pour toutes demandes spécifiques.

Aussi, nous sommes toujours disponibles à distance par mail pour répondre à vos questions mais nous sommes dans l’obligation de suspendre l’alimentation des comptoirs de change en Florains et les déplacements des bénévoles et de notre salariée pour gérer les adhésions, reconversions, etc.

Les nouveaux agréés de Mars

La Belle Campagne

8 rue Roberval, Vandœuvre

Le meilleur de nos campagnes. Plus de 20 producteurs fermiers lorrains vous proposent un large choix de produits de qualité issus de leurs fermes. Venez découvrir la fraîcheur, la qualité et le goût de la vente directe du producteur au consommateur.

Aupulso

Société d’expertise-comptable

20 bis rue Villebois Mareuil, Nancy
06 44 21 70 47
aupulso.fr

Organisation Locale d’Autosuffisance

OLA est une association prônant l’autosuffisance locale. Notre but est de vulgariser des méthodes concrètes permettant à chacun de subvenir à ses besoins (alimentaires, matériels, énergétique…) par lui-même, ou plutôt dans un cercle local connu.

Page FB

Ferme du Val Saint-Martin

Exploitation agricole bio et le labellisée Saveurs Paysannes
Située à 24 km de Nancy et 17km de Toul sur l’axe Nancy Neufchâteau à 6 kms de l’A31 sortie Colombey-les-Belles
la Ferme du Val St Martin vous propose poulet, pintade, canard, oie, dinde, œufs, moutons, porc, saucisson, terrines, fruits et légumes

7 Grande Rue, Thuilley-aux-Groseilles
http://fermeduvalstmartin.fr

ID Projets

cuisiniste chauffagiste

46 av de la Paix, Tomblaine
http://www.idprojets.com
03 83 31 15 50

Escabelle

Le restaurant d’insertion L’Escabelle est porté par l’association Tomblainoise, L’Escabelle.

place Émile Zola Tomblaine
03 54 51 16 93
Page FB